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第三届“杭博杯”餐饮服务技能大赛顺利举行
永利博国际网站:旅游学院 发布日期:2019-05-31 永利博国际网站:


    5月24日,由旅游学院主办、旅游学院蓝羚工作室承办、杭州国际博览中心冠名赞助的第三届“杭博杯”餐饮服务技能大赛在旅游学院餐饮宴会实训室举行。比赛分中职组和高职组两组进行,杭州国际博览中心人力资源部招聘经理何敏榕,旅游学院酒店管理专业教师郑菊花、吴琼莉、岳里担任此次比赛评委。


    来自杭州市旅游职业永利博国际网站、萧山区第二中等职业永利博国际网站、义乌市国际贸易永利博国际网站、新安江职业永利博国际网站、余杭区商贸职业高级中学等5所与永利博国际网站酒店管理专业开展3+2中高职衔接教育的合作中职永利博国际网站的9名选手参加了中职组的比赛。通过仪容仪表展示、中餐宴会摆台及英语口试等环节的角逐,最终来自杭州市旅游职业永利博国际网站的李菁菁荣获中职组一等奖,杭州市旅游职业永利博国际网站的吴伊瑶、义乌市国际贸易永利博国际网站的王婷婷、余杭区商贸职业高级中学的陈洁分获二等奖。


    高职组奖项角逐在永利博国际网站旅游学院酒店管理专业的12位参赛选手间展开。比赛包括仪容仪表、中餐主题宴会台面设计、台面制作、斟酒、主题创意及阐述等环节。选手们的台面设计各具特色,亮点纷呈,给评委老师留下深刻印象。经过激烈角逐,最终酒店1703班的沈音孜同学夺得此次大赛高职组一等奖,酒店1802李云平和吴舒婷分别获得二等奖。(撰文:傅葆良)

 


 


 


 

 

 

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